多囊卵巢綜合征如何飲食調理？營養專傢教你這樣吃

指導專傢：廣東省婦幼保健院 營養科 夏燕瓊 主任醫師 田爽 醫師

多囊卵巢綜合征是育齡女性最常見的內分泌代謝紊亂問題。多在青春期發病，以雄性激素過高、持續無排卵、卵巢多囊改變為特征，表現為多毛、痤瘡、月經異常、不孕等，常伴有胰島素抵抗和肥胖。除此之外，多囊卵巢綜合征發生糖尿病、高血壓、子宮內膜癌等遠期並發癥的機會比正常人增加，影響生命質量。

生活方式調整是多囊卵巢綜合征的基礎治療，大多數多囊患者有肥胖問題，對於超重或肥胖的多囊患者，通過飲食控制、增加運動、行為幹預對體重管理、血糖控制、胰島素分泌都會有所改善。

日常飲食如何做呢？

1.選擇低GI飲食

低GI食物是引起血糖波動能力較弱的食物。盡量避開能升高血糖、容易轉化成脂肪的高GI食物。如：

（1）主食從精白米面轉換成雜糧飯、粗糧面

（2）不吃甜食、糕點、餅幹等

（3）選擇GI值比較低的水果小番茄、番石榴、青蘋果、柚子、鴨梨、楊桃等。但有一點要註意，果汁不能代替水果哦。

2.正確選擇油脂

（1）不吃豬油、牛油等動物油。這些常溫下保持固態的油富含對心腦血管有害的飽和脂肪酸。但魚油是個特例，富含不飽和脂肪酸是可以吃的。

（2）像餅幹、奶油蛋糕、酥皮當中會用到棕櫚油、起酥油、人造奶油，這其中含有對人體有害的反式脂肪酸，也盡量不要吃。

（3）傢中炒菜盡量用植物油，像玉米油、花生油、菜籽油、大豆油、橄欖油都是可以的。最好換著吃，更健康！

3.多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果中富含維生素、礦物質和膳食纖維。

（1）蔬菜建議每天吃500g左右，以綠色葉子菜為主，占一半以上。不同顏色的蔬菜可以提供不同的營養素，患者顏色吃心情好，有健康。

（2）水果建議每天200g左右即可，以免攝入過多的糖分。

4.選擇低脂或脫脂奶及制品

5.吃肉以魚禽為主，但註意禽類要去皮，去除皮下脂肪這樣才更健康。豬牛羊等可以吃些瘦肉，肥肉就不要吃啦。

（通訊員：林惠芳）