為什麼你一吃辣椒就鬧肚子？無辣不歡的人怎麼辦

對於很多人來說，與辣有關的美食實在是太多，辣子雞、酸菜魚、水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣香鍋……說著說著口水默默流出來瞭。俗話說無辣不歡，很多辣味食物的確讓人食欲大開，越吃越愛。可是一通辣味主題的菜肴吃完之後，一些不適也就找上門來瞭。

吃完辣椒之後拉肚子怎麼辦？該如何緩解，這都是大傢都比較關心的問題。

吃辣拉肚子是因為辣椒裡含有“辣椒素”，辣椒素能夠與我們人體的感覺神經元的香草素受體亞型結合，然後所傳遞給大腦的是灼熱感，所以吃辣椒的“辣味”其實就是一種“燒灼感”。我們的結腸細胞受到瞭辣椒素的不斷刺激，腸胃功能開始失調，運轉加快，變得沒有規律，也就導致腸道沒有來得及吸收大便中的水分，大便不成形，出現瞭稀便，拉肚子就這樣出現瞭。

辣椒畢竟屬於刺激性較強的食物，在其蠕動過程中，會不斷的進行交替刺激，加速瞭腸道蠕動，也會導致拉肚子。

如果本身是腸易激患者，那麼在吃辣之後，拉肚子更需要引起重視，對腸胃的損傷會更大，容易引起腸道腹瀉、痙攣等。

雖然辣椒本身能帶來好味道，但是也經結合自身的健康來考慮，還是勸大傢適量吃辣，辣椒雖溫中燥濕，禦風寒，但是多食反而危害人體健。