元宵佳節，糖尿病人吃元宵有講究！

一年一度的元宵佳節，賞花燈、猜燈謎、踩高蹺等，各地習俗熱鬧非凡，口味多樣元宵也悄悄溜進傢傢戶戶的桌上，吃下一顆顆Q彈可口的元宵，感受舌尖上的美味。對於血糖高的糖尿病患者來說，吃元宵是有講究的，不可像正常人一樣肆無忌憚，今天，就圍繞著糖尿病人吃元宵的問題，聊聊如何健康吃元宵。

普通的元宵和湯圓，原料都是糯米粉，食用糯米粉能提升血糖，而且是細磨的精白米粉，升糖速度更快；而內餡大多是黑芝麻、果仁、豆沙、豬油、白糖……這些餡中多糖多油脂，總的來說它們就如同一個升糖包。

糖尿病人怎麼健康吃元宵？

元宵在同等重量下，比普通的米飯面食尤其是雜糧升高血糖的速度更快、升高血糖的程度更高，糖尿病患者在吃的時候遵循控制總熱量、合理搭配食物的原則。

除瞭血糖特別高、病情特別不穩的糖尿病人，其他的糖尿病人是可以吃元宵的。

糖尿病人一次吃2-3個元宵即可，一般來說，3個元宵所用的糯米粉相當於1兩米飯所用的米的熱量。

在吃元宵前，搭配吃一些富含膳食纖維的蔬菜及菌藻類食物，有利於降低升糖指數，延緩餐後血糖的升高。在吃元宵時，減少原來主食量的攝入，比如吃瞭2-3個元宵，就吃半碗米飯。

吃完半小時後，可以散步或做其他運動幾十分鐘，既有助於腸胃的消化，更是降低餐後血糖的好方法。

特別提醒：

為瞭更好地瞭解自己血糖的變化，糖尿病人如果餐前血糖較高，建議還是不要吃瞭；如果餐後血糖升高明顯，則需臨時增加降糖藥劑量或胰島素劑量。

元宵的原料糯米很不容易消化，而老年糖尿病患者消化食物的速度慢，面對元宵這類的食物更需要有克制力，在血糖控制不理想的時候，最好不要吃元宵。